本發明涉及電化學技術領域,具體公開了一種測定酪胺的過氧化聚吡咯修飾電極及測定白酒中酪胺含量的方法。所述測定酪胺的過氧化聚吡咯修飾電極的方法包含如下步驟:(1)將玻碳電極置于含有吡咯和HNO3的緩沖溶液中,利用電流?時間曲線法聚合得聚吡咯修飾電極;(2)將聚合得聚吡咯修飾電極置于NaOH溶液中,用循環伏安法進行掃描,即得過氧化聚吡咯修飾電極。所述測定白酒中酪胺含量的方法為使用上述過氧化聚吡咯修飾電極,采用電化學測定方法進行測定。實驗證明,由本發明方法制備得到的過氧化聚吡咯修飾電極的靈敏度高以及選擇性好;所述的電極用于市售白酒中酪胺含量的檢測,具有方便快捷、易于操作、成本低、測試靈敏度較高、選擇性好等優點。
聲明:
“測定酪胺的過氧化聚吡咯修飾電極及測定白酒中酪胺含量的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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