本發明公開一種測定原花青素含量及鑒別的方法,涉及一種用于天然物質、保健食品、藥品中原花青素含量的檢測方法,屬于有機化學領域。其特征在于:本發明用分析純甲醇作為溶劑,將試樣與分析純甲醇混合于40KHz超聲處理20min,以4000r/min離心后取上清液,制得試樣溶液。其有益效果在于:該檢測過程運用常規實驗設備及材料,便于方法推廣和應用;含量測定部分樣品前處理簡單,確定原花青素B2做為對照品,測定結果準確,避免了由于對照品不同而造成的結果差異;產品鑒別部分采用了可靠的HPLC方法,建立了不同來源原花青素類產品的特征譜圖,可有效鑒別其來源,方法專屬性強。
聲明:
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