本發明涉及一種利用介孔碳修飾電極檢測螺螄粉中豆制品的檸檬黃含量的方法,本發明以阿拉伯糖作為碳源,介孔硅(SBA?15)為模板劑,通過硬模板法合成有序介孔碳材料,采用滴涂法將有序介孔碳材料固定在玻碳電極表面,制備了能檢測檸檬黃的電化學傳感器,采用循環伏安法檢測螺螄粉中豆制品的檸檬黃含量。結果表明:經過化學修飾后電極對檸檬黃具有良好的吸附富集作用。將該電化學傳感器成功用于螺螄粉中豆制品的檸檬黃的測定,檢出限為1.42×10?4 mg/L。該方法制備的傳感器操作簡單,具有良好的穩定性、重復性和抗干擾能力,為檸檬黃的檢測提供了一種新方法。
聲明:
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