提取及檢測酸菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽的方法,涉及一種提取和檢測的方法。本發明解決了解決現有提取酸菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽方法存在時間長、效率低操作復雜問題,及檢測方法存在工藝復雜、耗時長、線性范圍窄等缺點。本發明利用微波法輔助提取酸菜中的硝酸鹽、亞硝酸鹽。利用鋅-鎘水浴振蕩法還原硝酸鹽,采用光化學方法檢測硝酸鹽和亞硝酸鹽。本發明所述提取方法具有工藝簡單、耗時短、提取率高、設備簡單、適用范圍廣、重現性好、節省時間、節省試劑、污染小等特點。本發明所述檢測方法具有工藝簡單、耗時短、靈敏度高、線性范圍寬、儀器設備簡單優點。
聲明:
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