本發明公開了一種基于核酸適配體、納米粒子和量子點標記檢測食源性腸道致病菌O157:H7的方法,包括:取核酸適配體功能化的納米富集磁珠作為捕獲探針,捕獲反應體系中存在靶細菌,進行孵育后通過磁分離器回收磁珠適配體?靶細菌;然后向其中加入核酸適配體功能化的量子點;在磁場作用下富集磁珠,將沉淀重懸于緩沖液中使用熒光化學分析儀測定熒光強度,根據熒光強度確定食源性腸道致病菌O157:H7的菌落總數。本發明將功能化量子點應用于食品中E.coli O157:H7檢測,結合核酸適配體功能化磁珠富集方法,最終建立E.coli O157:H7高效快速檢測方法。
聲明:
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