本發明是一種電化學指紋圖譜用于快速鑒別陳皮和廣陳皮的方法,屬于中藥材鑒別領域。通過層次分析對影響鑒別的因素進行篩選,根據重要程度選取溫度、硫酸、溴酸鈉三個因素進行實驗;通過單因素試驗選取最優的實驗條件,最終以最優條件進行陳皮與廣陳皮的鑒別。在此條件下,不僅節約了時間和成本,而且陳皮與廣陳皮有著明顯的差別。該技術為今后陳皮與廣陳皮及其他相似中藥材的鑒別和質量評價提供技術基礎。
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