一種DNA納米結構、電化學適配體生物傳感器體系及其制備方法和應用,涉及食源性致病菌檢測領域。本發明通過滾環擴增反應合成穩定的DNA納米結構,通過加載血紅素作為電化學信號標簽,以放大信號;單鏈DNA捕獲探針通過Au?S鍵修飾在Au電極表面;食源性致病菌特異性適配體和捕獲探針在Au電極上形成雙鏈DNA結構;適配體優先結合食源性致病菌,導致適配體?捕獲探針雙鏈體解離,并釋放捕獲探針;游離捕獲探針通過互補DNA序列與DNA納米結構雜交;通過DPV法的電化學信號以定量測定食源性致病菌濃度。本發明簡單、快速、易于操作、實驗成本低、靈敏、特異性強,具有良好的應用前景。
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