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去腥脫臭魚皮膠原蛋白膜的生產方法

1177   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 02:42:14
本發明公開了一種去腥脫臭魚皮膠原蛋白膜的生產方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：（1）酶解（2）滅活離心（3）去腥脫色（4）濃縮干燥（5）制復合液（6）制膠原蛋白膜。本發明中添加了雙醛淀粉，使膠原蛋白的力學性能、熱穩定性、阻濕性得到較大的改善。制備的可食用膠原蛋白膜易降解，具有優良的環保性能，用于食品和藥品包裝更具有優良的安全性。整個生產步驟簡單、操作方便；生產過程無污染、無廢水、所得膠原蛋白質量高；反應條件溫和，適合大規模工業化生產。
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“去腥脫臭魚皮膠原蛋白膜的生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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