受熱均勻的保溫防滴漏鍋

本實(shí)用新型公開(kāi)一種受熱均勻的保溫防滴漏鍋，包括鍋蓋和鍋體，鍋體的頂部設置有一圈導流邊，鍋蓋扣合在導流邊的內沿上；鍋體包括從內至外依次復合的食物接觸層、高純鋁導熱層、高導熱儲熱夾心層、高純鋁導熱層和高導熱導磁層；鍋體的外側安裝有手柄。本實(shí)用新型中的受熱均勻的保溫防滴漏鍋，鍋體采用豎邊嵌蓋設計，不但使鍋具上下兩部分配合穩固、密閉性能良好，也大大減小了普通鍋具的小圓弧卷邊構造，很好地解決了普通鍋具烹飪時(shí)湯汁和蒸汽冷凝水珠容易滴漏到灶臺上的問(wèn)題；另外整體無(wú)卷邊設計使鍋具不容易藏污納垢，更加利于鍋具的清潔和維護；鍋體采用復合材料很好地解決了普通不銹鋼復合鋁鍋具的儲熱性能差、易變形和能效低等問(wèn)題。