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滋補果奶山藥人造米及其制備方法

770   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:32:39
本發明公開了一種滋補果奶山藥人造米,由以下重量份原料構成:米粉125?135、玉米粉20?30、蓮子粉15?18、香蕉7?8、牛奶5?6、香瓜6?7、山藥10?12、金桔4?6、玉竹1?2、金雀根0.9?1.3、天漿殼1.4?1.7,復合礦物質、淀粉、食鹽和水適量。本發明的人造米具有兩層包膜,在浸泡蒸煮時不容易變形破碎,更好的保持米粒的外形;山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質,可增強人體免疫功能、提高人的記憶力,具有滋補健身、養顏美容之功效;香蕉、金桔和牛奶的添加使成品口感豐富,含果香味。
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