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抹竹及其制備方法和用途

1154   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:37
本發明公開了一種抹竹，粉體平均粒徑在300～10,000目之間；膳食纖維總量≥65％、木質素含量≥20％、礦物質≥7％；并至少含有3種及以上的竹葉特征性成分；竹葉特征性成分為葒草苷、異葒草苷、牡荊苷、異牡荊苷、腺苷、δ?羥基賴氨酸、對香豆酸。本發明還同時公開了其制備方法。本發明利用抹竹的熱穩定性和光穩定性將其作為食品添加劑、食品功能配料，或者作為膳食補充劑。抹竹具有補充人體膳食纖維、改善腸胃道功能、改善人體微循環、調節糖脂代謝、有效保護心腦血管、有助于防止骨質疏松、保持皮膚年輕態、延緩人體衰老等功能。
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