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以谷物的糠、麩為主的原漿液及其制備的高纖維保健飲料

921   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:28
本發明屬于飲料領域,特別涉及以谷物的糠、麩為主的原漿液及其用該原漿液制備的高纖維保健飲料。它是用谷物類的糠、麩、玉米芯和豆類的渣等純天然食物為原料,經堿處理、抽濾水洗、脫色、脫味及烘干、粉碎后得到膳食纖維粉、經水煮熬制成漿液、與芝麻提取液和水果汁按配方比例調配成料水比為1∶1～1∶10的混合液,再按配方加入適量白糖溶液、酸味劑、穩定劑、乳化劑等輔料,經攪拌、均質、殺菌后灌裝成飲料。本發明屬于功能性的健康飲料。其制備工藝簡單,飲用方便。富含食用纖維素和蛋白質、礦物質等營養成分,長期飲用可以有效緩解便秘,預防和治療腸道及血管系統疾病、減輕肥胖,促進人體的健康。
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聲明：
“以谷物的糠、麩為主的原漿液及其制備的高纖維保健飲料” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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