一種純天然蘋果復合膳食纖維果泥,由冷破碎蘋果肉渣100份、可溶性固形物含量為70%的蘋果濃縮汁4~16份、可溶性固形物含量為30%的番茄醬2~8份、芝麻1~2份、天然蘋果香精0.01~0.03份的質量份配比的原料制成。本發明產品常溫可保存16~24個月,比常規果泥膳食纖維提高4~6倍,還含有豐富的礦物質、多酚類、番茄紅素等,是中老年人群補充膳食纖維和抗衰老理想產品,可直接食用,也可作為早餐焙烤制品的涂抹劑。
聲明:
“純天然蘋果復合膳食纖維果泥” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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