本發明公開了一種桃膠活性代餐粉及制備方法,該代餐粉包括以下重量份計的物質組成:桃膠粉40-60份,熟化薏米粉10-20份,玉米須干粉5-10份,活性膳食纖維粉5-10份,復合維生素1-2份,復合礦物元素1-2份;本發明代餐粉的制備方法包括以下步驟:低速攪打破碎、超聲波水洗、高壓低溫鹽水沖洗、脫鹽除雜、水解后干燥粉碎、調配、滅菌。本發明配方科學,營養均衡,保健作用明顯,同時加工過程科學考究,處理條件溫和,能完全除去桃膠中的雜質,并可最大限度的保證產品中的營養價值和生物活性。
聲明:
“桃膠活性代餐粉及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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