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可以清熱利尿的冬瓜綠豆牛骨蛋白飲料以及制備方法

1127   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:29:25
本發明公開一種可以清熱利尿的冬瓜綠豆牛骨蛋白飲料，其特征在于，包括以下重量份組分：鮮牛骨20-30、檸檬酸0.2-0.3、冬瓜20-30、綠豆20-30、纖維素酶0.2-0.4、菠蘿蛋白酶0.4-0.6、胃蛋白酶0.3-0.5、中性蛋白酶0.2-0.3、白糖3-4、蔗糖酯0.01-0.02、單苷酯0.01-0.02、羥甲基纖維素鈉0.02-0.04、適量的乙醇、適量的活化水適量的水。本發明結合冬瓜和綠豆、牛骨全營養制備了清熱利尿的牛骨蛋白飲料，在補充機體蛋白質、礦物質、維生素的同時，起到清熱利尿的作用，一補一瀉相互結合，有助于機體代謝。
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