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能夠緩解關節炎的天麻牛骨蛋白飲料以及制備方法

1076   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:29:24
本發明公開一種能夠緩解關節炎的天麻牛骨蛋白飲料,其特征在于,包括以下重量份組分:鮮牛骨82-98、桂皮6-8、天麻9-11、白酒10-12、黃花稔1-1.2、裂葉秋海棠1.1-1.5、水錦樹1.2-1.4、葡萄糖液1-2、羥甲基纖維素鈉0.1-0.2、酵母菌0.5-0.7以及適量的軟水、適量的乙醇和適量的水。本發明在牛骨油的軟水環境中熬制天麻陳皮,制備了有利于緩解關節炎的中藥湯料,結合藥酒一起發酵,制備了蛋白質結合中藥的發酵液,發酵液中加入骨活化礦質粉,豐富了牛骨蛋白飲料的功效和營養。
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