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烤肉砂鍋及其燒制方法

969   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:29:07
本發明涉及一種烤肉砂鍋,包括以下重量份的各組分:青坩30?80份,砂矸5?30份,鋰輝石8?25份和爐渣3?20份。本發明還提供一種烤肉砂鍋的燒制方法,包括以下步驟:配料,研磨,制泥,揉泥,成型,烘干,燒制。本發明提供的烤肉砂鍋中采用了鋰輝石,利用鋰輝石穩定、耐熱的特性,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性,同時鋰輝石富含多種礦物質通過加熱可分解弱堿性礦物質,可以補充身體所需的微量元素,具有一定養生功效;另外,本發明利用砂鍋傳熱均勻且傳熱快,散熱慢,保溫能力強的特點,可以使食物快速加熱,達到外脆里嫩的要求。
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