本發明公開了一種大米地理標志的鑒別方法,包括以下步驟:試驗大米樣品的預處理;S2,試驗大米樣品的高通量敞開式電熱回流消解;S3,試驗大米樣品中多種礦物元素的同時測定;S4,大米產地溯源模型的構建;S5,待測大米樣品的預處理;S6,待測大米樣品的高通量敞開式電熱回流消解;S7,待測大米樣品中多種礦物元素的同時測定;S8,數據對比分析與大米產地判定。本發明對各個產地的大米中28種礦物元素的含量進行測定,并建立大米溯源產地模型,且每個產地的試驗大米樣品數量足,使溯源模型更具有代表性,提高了產地溯源的準確性,且檢測方法簡單,易操作,檢測效率高,可推廣使用。
聲明:
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