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快速測定脂肪酸含量的熒光方法

1241   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:27
本發明涉及一種應用前表面熒光快速測定脂肪酸含量的無損檢測方法。首先，對油脂樣品進行熒光掃描，收集其得到的二維熒光光譜數據，將熒光數據其與氣相色譜法得到測得的脂肪酸數據用偏最小二乘法（PLS）作回歸計算，得到回歸模型分析。經驗證，本模型對于飽和脂肪酸預測的相關系數熒光光譜和飽和脂肪酸含量的相關系數R2為在0.903~0.936，有很強的相關性。所建立的模型可以用于預測未知樣品的脂肪酸含量。相對于常規檢測方法如氣相色譜法等檢測方法，本發明簡單快速、屬無損檢測，利用熒光技術大大提高了檢測效率，可在實際應用于脂肪酸含量的檢測。
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