本發明提出一種發酵蟲草菌粉生產全過程鏈質量控制快速檢測方法,其特征在于以中藥指紋圖譜技術為基礎,將高效液相色譜法和近紅外光譜相融合結合偏最小二乘回歸法,建立發酵蟲草菌粉生產過程核苷類成分定量分析模型。主要包括以下步驟:①利用高效液相色譜法測定核苷類成分標準含量;②利用中藥指紋圖譜分析過程核苷圖譜的相似度;③采集核苷提取液近紅外原始光譜;④光譜預處理;⑤定量模型的建立;⑥模型的驗證。本發明具有快速、無損、檢測結果準確的特點,可同時檢測多種核苷類成分,快速判定各過程核苷類成分含量是否符合標準,最大可能保證發酵蟲草菌粉產品中核苷類成分的質量。
聲明:
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