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低場核磁智能檢測紅外干燥果蔬收縮特性的裝置及方法

810   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:11
一種低場核磁智能檢測紅外干燥果蔬收縮特性的裝置及方法，屬于果蔬干燥智能化檢測技術領域。該裝置包括中短波紅外對流干燥系統、低場核磁自動檢測系統、偏最小二乘智能分析系統、圖形用戶界面、電子單元調節控制系統、輔助裝置。該方法利用LF?NMR和PLS建立干燥產品在不同干燥溫度條件下低場核磁馳豫時間信號及峰面積信號與果蔬在干燥過程中收縮率的關系，通過偏最小二乘智能分析系統進行分析，反饋調控中短波紅外對流干燥中的加熱參數，提高產品的品質。本發明的果蔬紅外干燥過程中收縮率的智能在線檢測與調控，可達到快速、無損的智能檢測與精準判斷，在提高檢測效率的同時保持了產品完整性，為工業化的果蔬干燥提供了有力的技術支持。
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