一種利用光學照度計無損快速鑒定全粉質、蠟質玉米種質的方法,屬于玉米種質的鑒定方法技術領域,所述的方法是將種子胚乳朝上放置于照度計的光學測定點上,采用微型固定白光源,從上方緊貼果皮照射種子胚乳,記錄照度計上光強讀數,根據光源透過種子胚乳的光強強度判斷種子是否為全粉質種子,如果透過種子胚乳的光強強度小于5lux,則該種子為全粉質糯玉米,如果透過種子胚乳的光強強度大于100lux,則該種子為臘質糯玉米。該方法根據不同結構淀粉的光學特性鑒定全粉質、蠟質糯玉米種質,該方法可輔助加快全粉質、蠟質糯玉米自交系的培育與鑒定,以及全粉質、蠟質糯玉米新品種的選育,具有很好的應用前景。
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