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基于高光譜的楊梅果實糖酸度無損檢測方法

1000   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:57:56
本發明公開了一種基于高光譜的楊梅果實糖酸度無損檢測方法。本發明如下：一、對需要測量糖分含量和pH值的楊梅果實進行高光譜采集，并提取出620nm波段的反射率R620和560nm波段的反射率R560；二、計算楊梅果實中的花青素相對含量計算楊梅果實中的糖分含量Csugar＝0.01087Canth+6.284；計算楊梅果實中的pH值本發明建立了楊梅果實中基于高光譜的花青素含量模型、pH值模型以及糖分與花青素的模型，能夠通過高光譜數據獲取了楊梅的糖分含量和pH值。
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聲明：
“基于高光譜的楊梅果實糖酸度無損檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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