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制備毛峰茶的加工方法

1067   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 01:00:03
本發明涉及一種制備毛峰茶的加工方法，包括(1)選葉、(2)萎凋、(3)搖青、(4)殺青、(5)壓扁、(6)脫毫、(7)炒干、(8)篩選、(9)包裝九個步驟，采用本發明的加工方法，與現有技術相比，茶葉通過搖青和殺青步驟，并對其工藝參數條件的控制，使得采用本發明加工方法制備的毛峰茶具有茶味清香，色澤清亮，味道醇正爽口，外形美觀的特點，其產品質量等級高，可以滿足消費者越來越高的品味需求，同時該毛峰茶含多種營養成分以及人體所需的多種礦物質，長期飲用具有消食、御寒、解乏以及增強體質等功效。
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“制備毛峰茶的加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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