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利用介電特性無損檢測芹菜品質變化的方法

903   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:57:49
一種利用介電特性無損檢測芹菜品質變化的方法是農產品質量檢測領域中的一項發明,這種新方法涉及到電學和物性學以及農產品貯藏保鮮領域的相關內容,并建立在這幾種交叉學科的基礎之上。以往對芹菜等農產品的品質鑒別是通過人們感官的定性判斷或者通過實驗儀器或試劑的定量判斷,前者主觀性和隨意性較大;后者較為準確,但較為復雜,費時費力。這一方法的發明介于定性與定量判斷之間,利用芹菜貯藏過程中自身介電參數的波動性變化判斷其品質的變化,可以實現快速無損檢測芹菜的內部品質(新鮮度),并用于判斷芹菜新鮮度等級。
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