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畜肉細菌總數無損檢測方法

917   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:57:42
本發明公開了一種畜肉細菌總數無損檢測方法,利用高光譜成像系統獲取待測畜肉樣品的高光譜散射圖像,采用洛倫茲函數擬合散射特征得到洛倫茲參數以及該參數的乘積作為光譜數據,利用逐步回歸法選取最佳波長組合,使用最佳波長處的洛倫茲參數建立多元線性預測模型,使用預測模型可對畜肉細菌總數做出判斷。本發明快速、無損,利用可見-近紅外光譜波長范圍內(400～1100nm)的光作為點光源照射畜肉樣品,分析其表面的散射光譜信息,可以作為畜肉細菌總數的無損檢測方法;將本發明進行必要修正,也可以作為一種新的方法應用于畜肉水分、蛋白質、脂肪含量等內部成分的無損檢測領域中。
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聲明：
“畜肉細菌總數無損檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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