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抗調味干擾的蓮藕內部成分近紅外無損檢測的方法

995   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:57:42
一種抗調味干擾的蓮藕內部成分近紅外無損檢測的方法，屬于近紅外無損檢測技術領域。本發明采集經不同鹽或糖濃度調味的蓮藕樣品，采集樣品的近紅外光譜信息和內部成分的理化數據，光譜數據預處理，采用偏最小二乘法建立不同鹽或糖濃度背景下的近紅外光譜模型，對鹽或糖含量與蓮藕內部成分的近紅外光譜進行相關性分析和單變量回歸分析，修正鹽或糖濃度變化對蓮藕內部成分的近紅外無損檢測的干擾，最后在不同鹽或糖濃度背景下近紅外光譜模型的基礎上建立適應鹽或糖濃度變化的調味蓮藕內部成分的近紅外光譜分析模型。本發明有效地修正鹽或糖濃度變化對蓮藕內部成分近紅外無損檢測的干擾，實現不同鹽或糖濃度調味的蓮藕內部成分的快速、準確、實時的無損檢測。
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