本發明涉及一種菊花茶的微波加工方法。所述方法首先挑揀出符合要求的鮮菊花,在室溫下攤晾,然后進行微波殺青,殺青后迅速降溫,進行反復揉搓,然后進行烘干,再經篩選、檢驗、包裝后即得成品菊花茶。本發明方法比現有普通加熱、蒸餾、烘干殺青,能夠有效保留花中所含揮發油、黃酮、綠原酸、菊甙、膽堿、氨基酸、維生素和豐富礦質元素等重要藥物和營養成分,并且提高了滅菌效果。
聲明:
“菊花茶微波加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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