本發明公開了一種營養猴頭菇晶的制作方法,屬于食品加工領域。其特征在于:采用的加工工藝流程分三步:一是猴頭菇→熱水浸提→濃縮液;二是蔗糖→熱熔→熬糖→糖液;三是將猴頭菇濃縮液和蔗糖液混合、制?!稍铩^篩→包裝→成品。有益效果:本發明產品呈顆粒狀,易沖泡,味香而甜美,具有猴頭菇鮮美的風味;本產品有利于提高機體免疫功能,延緩衰老,溫暖脾胃,補益中氣,還具有舒緩神經衰弱的功效,是一種不可多得的高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的保健品。
聲明:
“營養猴頭菇晶的制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)