本發明公開了一種豆制飲品的制備方法,包括如下步驟:(1)選取豆類,測定含水量;(2)根據含水量的不同,選擇不同的烘焙溫度,進行烘焙所述的豆類直至熟和干透,得到干豆;(3)將干豆進行研磨成粉得到原料粉,備用;(4)將原料粉與水混合,放入料理機中進行攪拌,得到豆制飲品。本發明的豆制飲品制備方法,豆類不需要進行浸泡,煮熟的步驟,因此不會產生有害物質,對人體安全,且制備方法簡單,不需要添加劑等化學成分;本發明制備的原料粉可以提前制備,存儲備用,且易于儲存,在干燥的條件下,可以長期儲存,當用戶需要豆制飲品時可以將原料粉與水直接混合,在料理機中需要較短的時間攪拌就可以飲用,制備方法簡單。
聲明:
“豆制飲品的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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