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馬鈴薯胰蛋白酶抑制劑的提取工藝

1051   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:56:57
本發明公開了一種馬鈴薯胰蛋白酶抑制劑的提取工藝，包括如下步驟：第一步，淀粉提??；第二步，泡沫分離工藝；第三步，消泡工藝；第四步，分離過濾工藝；第五步，胰蛋白酶抑制劑活性測定；第六步，馬鈴薯淀粉制備。本發明屬于蛋白酶抑制劑提取技術領域，具體是提供了一種實用性高、將泡沫分離工藝與傳統馬鈴薯淀粉生產工藝相結合，高效簡單的提取馬鈴薯中的胰蛋白酶抑制劑，大大改進了馬鈴薯蛋白的生產工藝，有效保留了馬鈴薯蛋白的生物活性，提高馬鈴薯蛋白的產品價值進而提高馬鈴薯加工產品的總價值，降低馬鈴薯加工廢液中的化學需氧量COD，減少對環境的污染，促進馬鈴薯產業的發展的馬鈴薯胰蛋白酶抑制劑的提取工藝。
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聲明：
“馬鈴薯胰蛋白酶抑制劑的提取工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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