定量快速篩選抑制黃曲霉毒素產(chǎn)生的活性物質(zhì)的方法

本發(fā)明涉及一種定量快速篩選抑制黃曲霉毒素的活性物質(zhì)的方法，將一定質(zhì)量或濃度的微生物發(fā)酵產(chǎn)物、植物提取物、天然產(chǎn)物、或化學(xué)合成產(chǎn)物加入到液體培養基，取200-500微升加到微量液體培養器，以空白培養液為對照，接種5-10微升寄生曲霉DM菌株的孢子液，28度培養3-6天，目測DM菌株菌絲生長(cháng)和橘紅色降散盤(pán)衣酸的產(chǎn)生，將目測有抑制效果的微量液體培養器于1000rpm離心1分鐘，稱(chēng)量菌絲體鮮重，將菌絲體置入甲醇/氫氧化鈉溶液中，提取其中的降散盤(pán)衣酸30-40分鐘，于560nm處測量處理和對照提取液的吸光值，計算抑毒率和抑菌率，選擇抑制率在90-100%的處理為抑制黃曲霉毒素產(chǎn)生的活性物質(zhì)。本發(fā)明可實(shí)現微量、直觀(guān)、快速、安全、低成本篩選高效抑制黃曲霉毒素的活性物質(zhì)。