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藏茶速溶茶的制備方法

960   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:20:20
本發明是一種將傳統藏茶茶飲和現代速溶茶制備工藝有機相結合，涉及邊茶速溶茶制品技術。將采摘的成熟小葉川茶葉片，經過漂洗、攤涼、扎堆、殺青、攤涼、脫梗、熏蒸、揉捻、干燥、復捻、再干燥、再揉、渥堆、干燥、分篩、切條、再篩分、拼配、手選、檢驗、審評、熏蒸、壓制、干燥、冷卻、上架(前期處理)之后再經過選料、沸水連續提取、過濾、真空濃縮、干燥、檢驗、包裝生產工藝過程，制成藏茶速溶茶。它能夠有效利用茶樹成熟葉片，可大大提高其利用率；藏茶富含有對人體有益的多種生物化學物質，具有防治某些疾病和保健功能作用。
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聲明：
“藏茶速溶茶的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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