本發明提供了一種提高里氏木霉纖維素酶液體深層發酵水平的方法,其中,包括以下步驟:一級種子培養:將PDA斜面培養基上活化后的里氏木霉(Trichoderma?reesei?CICC?13052)菌株制備成孢子懸液,按照3%的接種量接種于新鮮的種子培養基中進行培養;發酵培養:將處于對數生長期的一級種子液按照5%接種量接種至新鮮的發酵培養基中進行培養,分段控制發酵過程中罐內的pH值和溶解氧,使pH值和溶解氧在不同時段維持在不同的水平,并進行補料控制培養。通過本發明的方法發酵168小時結束,采用國際理論與應用化學聯合會(IUPAC)推薦的國際標準方法測定發酵液酶活,得到濾紙酶活為14.2IU/mL,比工藝優化前間歇發酵酶活水平(8.5IU/mL)提高了67.1%。
聲明:
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