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果蔬型膳食纖維復合代餐粉的制備方法

1188   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 00:50:02
本發明公開了一種果蔬型膳食纖維復合代餐粉的制備方法，屬于食品技術領域。本發明以青梅肉和檸檬片為原料，將青梅肉去核用蜜糖水腌制，之后反復蒸煮晾干備用，再將檸檬片在蜂蜜中浸過，放在玻璃瓶中腌制，用刀將檸檬片和青梅肉切丁，添加雞蛋和玉米淀粉攪拌捏制成面團，進行擠壓造粒，連同維生素粉、礦物質和蔬菜膳食纖維倒入三維混合機混合后過篩裝袋即得一種果蔬型膳食纖維復合代餐粉。本實例證明，本發明不僅口感細膩，可以增加飽腹感，而且使得人們在食用代餐粉減肥過程中不會出現營養不良以及因減肥而導致的機體代謝率降低的癥狀。
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聲明：
“果蔬型膳食纖維復合代餐粉的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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