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冷凍椰撻的生產制備方法

1079   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:04:30
本發明公開了冷凍椰撻的生產制備方法，包括以下步驟：制備椰撻皮；調配椰撻液；灌裝；冷凍，得到冷凍椰撻。本發明的有益效果是：1、本發明中冷凍椰撻的制作方法十分簡單，大大降低了椰撻的制作門檻，解決了制作過程中的繁瑣工序，能夠讓普通人都能夠輕松的做出美味的椰撻。2、本發明中冷凍椰撻全程制作生產采用純天然的自然原料，不添加任何化學添加劑，在?28℃下迅速冷卻，不讓油和水滲透進入椰蓉內，避免椰蓉吸收水分和油脂，確保椰蓉的純天然椰子味。3、本發明中的冷凍蛋撻液在保質期內色澤無明顯差異性，解凍后口感無明顯差異，無結團現象，使用方便，品質穩定，解凍后烤好的椰撻其所有的檢測指標均達到國家食品安全標準。
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聲明：
“冷凍椰撻的生產制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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