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分離鑒定酒糟中環肽和環肽乙酯的方法

824   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:57:12
本發明屬于分析化學技術領域，具體涉及一種分離鑒定酒糟中環肽和環肽乙酯的方法。針對現有技術中還未見有能夠有效分離鑒定酒糟中的環肽和環肽乙酯的方法，無法為研究白酒中的環肽成分提供依據的問題，本發明提供了一種分離鑒定酒糟中環肽和環肽乙酯的方法，利用液液萃取、硅膠柱層析等前處理手段，提取分離酒糟中的環肽和環肽乙酯，通過高分辨的高效液相色譜?四極桿飛行時間質譜聯用技術，以質荷比、同位素相對豐度、同位素比例等的相似度以及二級質譜特征離子為依據，鑒定環肽和環肽乙酯。本發明方法定性解析出酒糟中的新化合物環肽和環肽乙酯，為更多此類化合物的開發和應用提供技術支持。
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聲明：
“分離鑒定酒糟中環肽和環肽乙酯的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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