本發明公開了發芽糙米,及發芽糙米粉,及代餐粉的生產方法,發芽糙米通過品種挑選,進行色選,選擇合適的糙米進行智能發芽,將發芽的糙米進行烘干制成發芽糙米,發芽糙米粉通過對發芽糙米進行粗粉碎,之后對發芽糙米粉擠壓膨化,最后再進行超細微粉碎,過100?120目篩制成,代餐粉是對谷物進行粗粉碎后再擠壓膨化后再超細微粉碎,過100目篩后與發芽糙米粉混合,添加一定的調料均勻攪拌包裝;與普通的大米相比,發芽糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,通過發芽糙米粉與谷物按一定的比例混合可以得到一種膳食平衡的代餐粉,可以解決目前人們在飲食過程中營養不良的問題。
聲明:
“發芽糙米及發芽糙米粉及代餐粉的生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)