本發明公開了一種熒光銅納米團簇、制備方法及其應用,屬于食品檢測技術領域。本發明以聚乙烯吡咯烷酮為保護劑,銅鹽為金屬前驅物,2?巰基苯并噻唑為穩定劑,抗壞血酸為還原劑,通過聲化學還原法成功制備得到穩定性好的水溶性橙色熒光銅納米團簇(CuNCs),所述熒光銅納米團簇的熒光強度與乙醇濃度(5%?90%)呈現良好線性關系關系。所述熒光銅納米團簇可通過熒光強度的變化檢測酒精飲品中乙醇含量,并可應用于乙醇檢測試紙,將乙醇檢測可視化。本發明方法具有綠色、省時、靈敏、無毒等優點,而且銅來源廣泛,展現了該熒光銅納米團簇在食品安全檢測方面的應用。
聲明:
“熒光銅納米團簇、制備方法及其應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)