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基于DNA條形碼技術的閩南烏龍茶品種鑒定方法

1238   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:29:46
一種基于DNA條形碼技術快速鑒定茶葉品種的方法，屬于茶葉質量安全領域，用改良的植物DNA提取試劑盒提取樣品總DNA，再對特定序列進行PCR擴增、純化、測序，建立閩南烏龍茶的基因庫，將未知品種的閩南烏龍茶的DNA序列與所建的基因庫進行同源性分析，可快速鑒定待測閩南烏龍茶品種。經改良的植物DNA提取試劑盒提取的茶葉樣品DNA濃度高，電泳條帶清晰；該方法能快速、準確地鑒定出閩南烏龍茶產品的品種，避免人工感官審評主觀意識的影響和傳統化學檢測方法的繁雜操作，結果科學準確。
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