本發明屬于分析化學領域,涉及一種提高滴定精度的還原糖直接滴定法,還涉及該方法的滴定裝置,該方法包括步驟:A、將斐林甲液和斐林乙液等量加入玻璃容器,得斐林氏溶液;B、所述斐林溶液在加熱裝置上加熱至沸騰,保持沸騰狀態,從滴定管中滴加標定或待測樣還原糖溶液,滴定斐林溶液至指示劑指示反應終點;所述加熱裝置為磁力攪拌加熱器。該方法綜合硬件的配置和操作條件的優化,使測試的重復性和可操作性大大增強,提高了測試結果的精確度,縮短了滴定時間,改善了滴定環境,也使終點易于判斷。設備投入成本低,簡單易行、便于操控,具有較高的滴定精度和工作效率,可廣泛用于水果等食品中還原糖的常量檢測。
聲明:
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