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茶葉種類鑒別和21種特征成分含量測定的方法

859   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:23:24
本發明公開了一種茶葉種類鑒別和21種特征成分含量測定的方法，選取茶葉標準樣，測定標準樣中21種特征成分的含量為指標建立樣本矩陣，應用主成分分析法和聚類分析法，選取主成分中權重最大的化學成分為區分因子，以區分因子作為自變量，計算同一類茶葉標準樣之間的平方歐氏距離，獲得標準樣的平方歐氏距離范圍，再測定待測樣的區分因子的特征成分含量，分別計算其與茶葉標準樣的平方歐氏距離范圍，判定待測樣的種類。本發明能夠實現不同茶種類特別是鐵觀音和白茶的有效區分，為茶葉分類提供一個客觀、可靠的方法。
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聲明：
“茶葉種類鑒別和21種特征成分含量測定的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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