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用于小龍蝦肉質中鉛和鎘離子的檢測方法

1059   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:04:39
本發明公開了一種用于小龍蝦肉質中鉛和鎘離子的檢測方法，涉及食品分析檢測技術領域，由于小龍蝦及相關食品中重金屬離子(主要是鉛和鎘離子)，通常采用泛用性的水產品檢測方法，缺乏專門針對小龍蝦產品的檢測技術?，F有技術缺乏對小龍蝦樣品的專門研究，同時采用的色譜、ICP?MS、光譜等技術操作較為繁瑣，耗時較長，且無法進行現場原位快速檢測。本發明利用電化學重金屬監測儀，檢測時間快(＜30分鐘)，操作簡單易上手，儀器輕便(＜2kg)，適宜于現場快速檢測。本發明可用于水產品批發商、零售商對小龍蝦生鮮及初加工產品進行簡單快速的重金屬離子檢測。
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聲明：
“用于小龍蝦肉質中鉛和鎘離子的檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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