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蛋白粉的電化學指紋圖譜檢測方法

1077   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 06:38:42
本發明屬于蛋白粉質量鑒別技術領域，特別涉及一種蛋白粉的電化學指紋圖譜檢測方法；本發明將蛋白粉干燥后，通過微波輔助、表面活性劑復合酶、混合溶液的使用，不僅能提高蛋白粉的酶解效率，而且還能把蛋白質酶解后生成的多肽進一步分解成氨基酸，使得蛋白粉被最大限度地分解為氨基酸，減小了在檢測過程中，由于具有還原性多肽的存在，而對檢測結果造成干擾現象的發生，提高了檢測的準確度；在H+、BrO3?、Mn2+和CH3COCH3組成的B?Z電化學振蕩體系混合，在恒溫下測試電勢變化，根據電化學指紋圖譜提取的特征參數，獲得豐富的信息，利用相似系統理論，將待鑒樣本與標準樣本進行比較，根據整體相似度鑒別待鑒樣本的品種與真偽。
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聲明：
“蛋白粉的電化學指紋圖譜檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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