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固定三聯吡啶釕及電化學發光檢測誘惑紅的方法

793   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 06:36:25
本發明涉及一種檢測食品中誘惑紅的電化學方法，以聚磺基水楊酸—三聯吡啶釕修飾的玻碳電極作為工作電極，飽和甘汞電極作為參比電極，鉑電極作為輔助電極，組成傳統的三電極體系，利用電化學發光方法對食品中的誘惑紅進行檢測。利用磺基水楊酸電聚合膜具有固定三聯吡啶釕的功能，并對誘惑紅產生吸附，檢測不同誘惑紅濃度下修飾電極的電化學發光強度。本發明檢測方法簡單快速、易于操作，用于實際樣品飲料中誘惑紅的測定。本測試方法具有較高的靈敏度、較好的選擇性，可廣泛用于分析化學或食品檢測領域。
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