本發明涉及白酒沉淀物中化學成分的定性分析方法,屬于食品分析檢測領域。本發明所解決的技術問題是提供了一種可以對白酒沉淀物中的化學成分進行定性分析的方法。本發明白酒沉淀物中化學成分的定性分析方法包括如下步驟:a、初步分析:測定沉淀前、后的酒樣中的離子含量,并測定沉淀物的元素組成;結合沉淀前、后的酒樣離子含量變化數據和沉淀物的元素組成初步確認沉淀物中的離子組成;b、確認分析:采用化合物結構分析方法分析沉淀物中的化合物的結構,結合a步驟的初步分析結果,確認沉淀物中化學成分。
聲明:
“白酒沉淀物中化學成分的定性分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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