本發明公開一種從發酵液中制取唾液酸的方法,包括:(1)將發酵液濾液置于高壓反應釜中,并向高壓反應釜中加入干冰,然后封閉高壓反應釜后在加熱條件下對所述聚唾液酸進行解聚,完成后得到水解液。(2)將所述水解液在常壓下繼續加熱,完成后在濾液中加入水滑石粉末,靜置后過濾收集濾液。(3)將該濾液進行濃縮,然后將得到的濃縮液凍干,得唾液酸粗品。(4)將所述唾液酸粗品復溶至去離子水中,然后進行脫色處理,完成后過濾并收集濾液,將該濾液濃縮后進行醇沉處理,完成后過濾出固體產物,干燥后即得唾液酸產品。上述工藝不僅避免了產生大量的強酸性廢液的問題,而且能夠有效降低得到的唾液酸產品中蛋白質的濃度,提高產品純度。
聲明:
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