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固體發酵生產γ-聚谷氨酸的方法

865   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 04:27:44
本發明是有關于一種固體發酵生產γ?聚谷氨酸的方法，包括以下步驟：A、菌種復壯，B、菌種擴培，C、液體菌種培養：將培養好的三角瓶菌種接種到液體發酵罐中，進行液體菌種培養。D、固體菌種培養：將液體菌種接種到固體培養基上，放置到消毒后的培養室里培養24小時，E、固體聚谷氨酸培養：將固體菌種按照1.5％的接種量接種到固體發酵培養基中，進行固體聚谷氨酸培養。F、烘干：在60℃以下低溫烘干，水分烘到12％以下。G、粉碎：H、包裝入庫。本發明中采用固體培養基對γ?PGA培養發酵，與液體培養法相比，其生產成本低、能源消耗少、排放的廢水少，而且便于存儲運輸，生產效率高。
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聲明：
“固體發酵生產γ-聚谷氨酸的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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