本發明公開了一種蛹蟲草固體培養基殘基再利用的方法,涉及蛹蟲草固體培養基殘基再利用技術領域。將經熱風干燥的蛹蟲草固體培養基殘基粉碎,過篩處理;先加水溶解殘基干粉,調節溫度至50℃、pH為10后,以循環的方式依次通過20/28kHz順序雙頻逆流超聲波設備反應腔進行超聲預處理;再將pH調為6.5,加α?淀粉酶進行酶解;最后將酶解液pH調回10,以6000U/g(殘基粉質量)加酶量加堿性蛋白酶進行酶解,得到具有降血壓功能的酶解物。利用超聲輔助酶處理技術,以收割子實體后剩余的固體培養基殘基為原料,進行高附加值降血壓功能因子的制備,不僅能充分利用蛹蟲草資源,還能夠有效解決蛹蟲草培植業產生的廢棄物問題。
聲明:
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