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從牛肝臟中提取谷氨酸脫氫酶的方法

956   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 03:39:35
本發明公開了一種從牛肝臟中提取谷氨酸脫氫酶的方法，將以牛肝臟為原料制備而來的谷氨酸脫氫酶粗提液，采用超濾濃縮和凝膠層析技術進行谷氨酸脫氫酶的提取純化，取代了利用大量有機溶劑或無機鹽溶液等進行提取的復雜工藝，一方面使提取工藝更加簡單易操作，大大降低了生產成本，另一方面將超濾濃縮產生的透過液重復回收利用，將每千克原料的水耗降低到2.0千克以下，避免了廢水的排放，是一種環境友好型生產工藝。另外，在搗碎過程中采用并補充預冷的磷酸鹽緩沖液，使搗碎過程始終處于低溫下進行，保證了谷氨酸脫氫酶的活性，所得谷氨酸脫氫酶酶活達到9000U/mg以上，產率達到21％以上。
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“從牛肝臟中提取谷氨酸脫氫酶的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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